LOS VIÑEDOS DE CHACO

La implantación de viñedos avanzan por todo el territorio nacional, y ahora es el turno de Chaco, quedando sólo Tierra del Fuego, Formosa y Corrientes como las únicas tres provincias sin desarrollo vitivinícola a la fecha.

En las afueras de la ciudad de Presidencia Roque Sáenz Peña, Carlos Gonak plantó un cuarto de hectárea de malbec y cabernet en el año 2018 y este año pudo vinificar los primeros litros. La zona es hostil, por lo que se debe tener un exhaustivo control con los insectos y la peronóspora, ya que allí las lluvias son muy frecuentes durante el período estival. Esto es apenas un ensayo, pero incentivó a otro productor de la zona a plantar también un cuarto de hectárea en el año 2019, sumando otro proyecto a la zona.

Las fotos (salvo la primera) son actuales, donde se puede ver el estado fenológico muy avanzado, lógico por el tipo de clima del lugar.

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