Cuando nos preguntan por la zona más importante de la industria, la respuesta es fácil: el departamento SAN MARTÍN, en el oasis este de Mendoza, con sus casi 30.000 hectáreas de viñedos. Este número es MUY grande. Si suman todas las provincias productoras (menos Mza y SJ), apenas llegan al 50% de lo que se produce en San Martín. Adicionalmente, es el departamento de Argentina con mayor cantidad de varietales apta para elaboración, llegando a las 67 (Informe INV, 2019)
Junto con los otros departamentos de los oasis norte y este comprende el motor de la vitivinicultura de la gran escala, de los cientos de millones de litros, de las bodegas gigantes y de la economía de los diferentes pueblos repartidos en grandes extensiones. San Martín no es solo vino masivo. Existen productores que logran expresiones super interesantes de bonardas, tannats, Pedro Gimenez, malbec y otras.
Por ello, y para honrarlo, preparamos un mapa con sus 15 distritos. Están repartidos en la zona de influencia del río Tunuyán y el Río Mendoza. San Martín tiene cosas del oasis este pero también zonas como Nueva California, El Central y Tres Porteñas, que lo asemejan al oasis Norte. El distrito de Montecaseros es el de mayor superficie de viñedos del país por muchísima diferencia.
Como los mapas no dimensionan los verdaderos tamaños y el rol que juegan algunos de sus distritos productores, hagamos con algunas comparaciones de superficie de viñedos y veamos con cuál otro lugar se asemejan (+/-10%):
Montecaseros = La Rioja
Chapanay = Salta
El Ramblón = Catamarca
Nueva California = Gualtallary
El Central = Neuquén
Palmira y Alto Salvador = Río Negro
Las Chimbas = Pedernal
El Divisadero = Los Chacayes
Cartografiar los viñedos, hacer el mapa y presentar la información nos llevó, literalmente, meses de trabajo. Si les fue de utilidad, les pedimos que se copen con un Like, nos van a ayudar a visibilizar los contenidos.
Ustedes amigos, que vinos, lugares o anécdotas tienen de ese hermoso departamento?
Geografía del Vino 