LARGA VIDA AL REY MALBEC

¿Qué es? Un mapa donde marcamos con colores el varietal más plantado por provincia. También aparecen escrito el segundo y tercero. Si comparamos esta instantánea al año 2020 con una de hace 20 o 30 años nos llevaríamos una gran sorpresa, ya que el crecimiento de la superficie de malbec ha sido exponencial. Hay malbec desde la punta norte de Jujuy hasta el borde sur de Chubut, adaptándose a infinidad de ambientes.

¿Curiosidades? Misiones con el riesling en segundo lugar, lo mismo Córdoba con el Pinot Noir. La lógica aparición del Merlot y Pinot Noir en las provincias sureñas o el aumento del tannat hacia el NEA. Sólo tres provincias tienen blancas en primer lugar y una con una rosada al tope de la tabla. 

(Mapa base del IGN. Info de viñedos del Informe Anual del IVN, 2019).

SAN JUAN. DIVISIÓN POLÍTICA

Vista de la segunda mayor región vitivinícola argentina. Ha sido históricamente opacada por su hermano mayor, pero San Juan fue y continúa siendo una región de extrema importancia en lo que se relaciona al vino argentino. A modo de ejemplo, los Callia en aquellos tempranos 2000´s eran los Grand Cru que podía pagar nuestro bolsillo, y miren si no los habremos disfrutados.

Pero volvamos a lo importante. Esta no es la primera publicación del valle del Tulum. El año pasado mostramos que era una construcción de un abanico aluvial del río San Juan y que se desarrollaba entre la Precordillera al oeste y la Sierra del Pie de Palo al este. En esta ocasión, marcamos los departamentos del valle en líneas blancas, también aparece la superficie de viñedo en verde para que puedan estudiar la distribución de la misma, y por último adicionamos el valor de la superficie de viñedos en MILES de hectáreas (Ejemplo: 9 = 9000ha). San Juan tiene 45000ha, eso representa un 20% del país.

Esos números pueden parecer fríos, asique hagamos una comparativa. La Rioja (tercero en superficie de Argentina) tiene la misma cantidad de viñedos que el departamento de Sarmiento, Salta menos que Pocito, Catamarca menos que 9 de Julio, Neuquén igual que Albardón y Río Negro igual que Ullum. Así de grande e importante es la vitivinicultura sanjuanina. Y ustedes amigos, ¿qué vino del valle del Tulum les gusta o recomiendan?

(Estadísticas: Anuario superficie de viñedos, INV. 2019)

LUJÁN DE CUYO. MAPA DISTRITAL

Con total seguridad, es el departamento con los nombres de distritos más conocidos por los amantes del vino y a pesar de su importancia, no habíamos publicado ni un mapa de la región vitivinícola de él. Aclaración: hemos hecho +20 publicaciones de diferentes zonas de Luján, pero nunca una integradora.

¿Qué vemos? Una imagen satelital con la división en rosado y sus respectivos nombres, en verde la superficie de viñedos y además marcamos los oasis circundantes (Valle de Uco, Este, Norte).

Luján tiene más de 15.000ha de viñedos, donde el 90% está al sur del río Mendoza (en azul). Antes de la explosión del Valle de Uco, los viñedos de altura de la provincia eran dominio exclusivo de las partes altas de Luján (Agrelo, Perdriel, Las Compuertas, Vistalba).

¿Es todo Luján lo mismo? No. De forma muy estimativa, se lo puede dividir en 4 macro regiones.

NORTE: Abarca los distritos al norte del río Mendoza. Es parte del abanico del río, con algo de influencia de las bajadas precordilleranas.

CENTRO: Perdriel y Agrelo están «encerrados» por las cerrilladas del este y oeste, conformando un pequeño valle con drenaje sur. En algunos sectores bajos (entre la RP15 y la RN40) presenta suelos con muchísima arcilla y es de las zonas más heladoras de la provincia.

SUR: El eje Ugarteche – El Carrizal es una bajada continua desde los cerrillos hacia el bajo del río Tunuyán (zona del dique el Carrizal). La zona grada desde bajadas aluviales a arenales.

ESTE: Por esos extraños caprichos de las divisiones políticas, el piedemonte este de la cuchilla de Lunlunta-Carrizal (a.k.a. anticlinal de Barrancas) también es parte de El Carrizal. Es la zona más baja y cálida del departamento y se emparenta más con la zona alta del oasis Este (Medrano) que con los otros sectores de Luján.

Toda división tiene un engaño detrás. Ejemplo: Las partes altas de Agrelo tienen más que ver con ciertos sectores del valle de Uco que con la parte más baja del distrito. Por eso hablamos de «división muy estimativa». Sino deberíamos sectorizar en unidades mucho más menores y la idea es simplificar y no volverlo caótico.

SAN PABLO

Esta zona, ubicada en el oeste del distrito Los Árboles, en el departamento Tunuyán, comparte la bajada aluvial creada por el río Las Tunas (y otros) con Gualtallary, su vecino al norte del mencionado río. La característica principal de San Pablo es la extrema cercanía al frente montañoso, que da la sensación de que la montaña «se te viene encima». En la foto aparece el viñedo más extremo de San Pablo, y uno de los más extremos de todo el valle de Uco. A 1750msnm, en la parte alta de la «estancia San Pablo», existen desde 2010 dos viñeditos de malbec y Pinot noir plantados a la vera de un arroyo, rodeado de montañas. Se ha podido vinificar los últimos tres años y ojalá haya buenas noticias (y etiquetas) a futuro.

PATAGONIA NORTE

Para qué sirven las trivias? Además de entrenerlos, nos ayuda a saber donde están las deficiencias en el conocimiento general. Y una cosa que nos sorprendió fue ver la confusión respecto a la mencionada zona. Asique allá vamos.

Primero que todo, lo que ven es un mapa PARCIAL de la Patagonia Norte con los dos principales ríos.

El río Colorado, nace en el límite de Mendoza y Neuquén para luego hacer de límite entre Río Negro y La Pampa. Hace no mucho lo mencionamos en una publicación sobre el gran aluvión de 1914. Existen proyectos de escasa extensión areal en sus márgenes. Del lado pampeano, en 25 de Mayo está la @bodegadeldesierto. Aguas abajo, en Casa de Piedra, están los viñedos de Catena y más abajo, en Duval, hay uno o dos proyectos. Fuera del mapa y en la rivera sur (Río Negro), existen algunos viñedos en Río Colorado que este año vinificó el crack de @santevin

El río Negro, nace de la unión de los ríos Limay y Neuquén, ahí nomás de la capital neuquina. Aguas arriba, sobre la margen norte del río Neuquén, se encuentra la nobel región vitivinícola de San Patricio del Chañar. Sobre las márgenes norte del Limay, entre Picún Leufú y Neuquén Capital, podemos encontrar múltiples proyectos. La parte más cercana a Neuquén del río negro se conoce como el «Alto Valle» y allí existió y existe la inmensa mayoría de las 2000ha de viñedos de la provincia. Bodegas históricas y algunas más nuevas pero que están haciendo muchísimo ruido (ejemplo Noemía, a cargo de @vindingdiershans), están en ese sector del Alto Valle. Por último, el sector más al este del mapa se conoce como «Valle Medio», siendo su «capital» Choele Choel. Pueblos cercanos como Pomona, Chimpay y Darwin tienen también viñedos con más de un centenar de años. Por último, el panorama rionegrino se completa con la parte costera del río, cercano a Viedma, donde, entre otros, @bodegatapiz tiene viñedos (línea Wapisa). El mapa se ve poco porque tiene mucha información. Por ello, ¡se puede descargar! (Link en Bio). Nos leemos en los comentarios!