LA CONQUISTA DE LA ALTURA

La explosión de Gualtallary vino de la mano con el aumento exponencial de viñedos.

Hicimos manos a la obra y analizamos las imágenes satelitales disponibles, fechamos viñedos y realizamos una línea temporal con el avance en cada uno de los sectores. Mostramos como se pasó de no haber viñedos a 2450 hectáreas en apenas 25 años.

OBSERVACIONES INVERNALES: NEVADAS Y ZONDA

El ingreso de los frentes fríos desde el Pacífico son los responsables de las nevadas en la alta cordillera. El frente descarga la humedad en las laderas de los cerros y continúa su camino al oeste como un viento seco y cálido, el famoso zonda.

Debido a la posición de la ciudad de Mendoza, tenemos el privilegio de ver en simultáneo tanto la descarga de nieve sobre la cordillera como las típicas nubes cirrus de zonda en altura sobre el llano.

Para hacerlo más educativo para nuestros seguidores, capturamos este fenómeno y lo hicimos timelapse. Noten cómo las nubes que se encuentran más cerca del horizonte no avanzan hacia el este (posición del observador). Los cirrus son estacionarios y se dan a gran altura, por lo que su composición es de cristales de hielo y dependiendo de la posición del sol, se producen patrones iridiscentes super bonitos.

Aire húmedo y aire seco en una misma toma. El agua de lluvia que nos quita la cordillera en el período invernal la otorga en forma de ríos durante el período estival. Muchas veces no lo pensamos, pero estamos muy supeditados a la geografía de los Andes. 

LOS VIÑEDOS DE CHACO

La implantación de viñedos avanzan por todo el territorio nacional, y ahora es el turno de Chaco, quedando sólo Tierra del Fuego, Formosa y Corrientes como las únicas tres provincias sin desarrollo vitivinícola a la fecha.

En las afueras de la ciudad de Presidencia Roque Sáenz Peña, Carlos Gonak plantó un cuarto de hectárea de malbec y cabernet en el año 2018 y este año pudo vinificar los primeros litros. La zona es hostil, por lo que se debe tener un exhaustivo control con los insectos y la peronóspora, ya que allí las lluvias son muy frecuentes durante el período estival. Esto es apenas un ensayo, pero incentivó a otro productor de la zona a plantar también un cuarto de hectárea en el año 2019, sumando otro proyecto a la zona.

Las fotos (salvo la primera) son actuales, donde se puede ver el estado fenológico muy avanzado, lógico por el tipo de clima del lugar.

¿Te sorprendimos con este posteo? Dejá tu comentario!

EL SOSNEADO: LA PODA

Como la mayoría sabe, el pasado verano hicimos una pequeña vinificación de un viñedo de una zona super rara y extrema. Para los amigos no mendocinos, está ubicada muy cerquita de Malargüe, del centro de sky de Las Leñas y es el punto de inicio del trekking al avión de los uruguayos.

Este mes le tocó la poda al pequeño viñedo, una del tipo correctiva debido a algunas deficiencias en el manejo previo. Asique junto a amigos enólogos y agrónomos, quienes nos hicieron el re aguante, nos pusimos manos a la obra con tijeras, podones y atada. Lo más lindo fue tomar el vino del lugar en el lugar y acompañados por Ramón, quien cuida la viña desde hace 10 años y nunca antes había sido vinificada. Les compartimos algunas vistas invernales de tal bonita zona. Esperamos que les entusiasme tanto este lugar como a nosotros. Será hasta la próxima!