En el mundo de la vitivinicultura existen muchas carreras. Así como en Mendoza y Salta se desarrolló la carrera por la altura desde los 2000 en adelante, o en la Patagonia existe la carrera para plantar más al sur, en San Juan se corrió la carrera por la precocidad en los 90s en lo que… Sigue leyendo La carrera hacia el calor
Etiqueta: zonda
SAN JUAN TRIP 2021
El último fin de semana fuimos con un grupo de amigos enólogos a probar vinos de los valles de altura sanjuaninos. La intención era degustar las diferentes regiones en la que se está haciendo vino en San Juan y tener una idea actualizada.•El primer día fue dedicado en su totalidad al valle de Pedernal. Nace… Sigue leyendo SAN JUAN TRIP 2021
SAN JUAN
SAN JUAN es una provincia de muchos contrastes y es particularmente notable desde el espacio. La fotografía en cuestión fue tomada desde la Estación Internacional, a 400km sobre nuestras cabezas. Nos gustó tanto que marcamos los principales oasis productivos junto a las principales cadenas montañosas.El ojo curioso de nuestros seguidores podrá notar cómo el río San… Sigue leyendo SAN JUAN
VALLE DE ULLÚM – ZONDA
Click para agrandar Vista oeste de los viñedos que se recuestan entre las márgenes del lago generado por la presa y las cumbres altas de la Precordillera Central. Este valle se desarrolla entre dos cordones montañosos que corren de norte a sur y se considera como la extensión al norte del valle de Pedernal, pero… Sigue leyendo VALLE DE ULLÚM – ZONDA
VALLE DE ULLÚM – ZONDA
Click para agrandar El valle de Ullúm Zonda es una región vitivinícola tradicional sanjuanina que queda muy cerca de la capital provincial. Su principal característica es que está enclavada en plena montaña, entre la Precordillera Oriental y Central y fue históricamente la zona más alta y fresca para hacer vinos, en lo que recuerda a… Sigue leyendo VALLE DE ULLÚM – ZONDA
Geografía del Vino 