EL CEPILLO – LOS INDIOS – ALTAMIRA

En la última publicación mostramos un diagrama Sankey de la superficie de viñedos por distritos del Valle de Uco. Varias personas, incluidos los amigos del excelente blog @acercatealvino_ nos pidieron que incluyéramos a las IGs que no corresponden en su extensión a un distrito. En esta ocasión nos concentramos en el departamento San Carlos, donde están tres… Sigue leyendo EL CEPILLO – LOS INDIOS – ALTAMIRA

DIAGRAMA SANKEY

El valle de Uco es posiblemente la región vitivinícola de mayor renombre del país. Esto ha propiciado el estudio de sectores específicos y en el nacimiento de las Indicaciones Geográficas (IG), algunas de las cuales llevan el nombre de distritos departamentales (Gualtallary, Los Chacayes, etc). Sin embargo, existen distritos poco o nada conocidos para el… Sigue leyendo DIAGRAMA SANKEY