Si Cafayate es hermoso de por sí, lo es aún más desde las alturas del camino que lleva a Yacochuya.
Etiqueta: vitivinicultura
Paraje Hilario
El paraje queda ubicado a la vera de la RN149, a mitad de camino entre Barreal y Calingasta y es regado (como todo el valle) por las aguas del río de los Patos. Posee parrales muy antiguos de criolla y bonarda, que por mucho tiempo permanecieron abandonados. Desde hace algunos años, todo el valle está… Sigue leyendo Paraje Hilario
Valle de Calamuchita
En la provincia mediterránea se están desarrollando proyectos vitivinícolas muy interesantes. En el valle de Calamuchita se encuentran a la fecha aproximadamente 50has cultivadas con vides, con alturas variables de entre los 750m y 1200m. Este valle se diferencia de los de la región oeste de Argentina por tener altos niveles de precipitaciones, nubosidad y… Sigue leyendo Valle de Calamuchita
Suelos Aluviales
La inmensa mayoría del área cultivada del país se desarrolla en suelos aluviales, pero esto no significa que todos los suelos de origen aluvial sean iguales. Al contrario, debido a que se desarrollan en los sectores cercanos a los frentes montañosos, los sistemas son de alta energía y por ende, muy heterogéneos. Debido a ello… Sigue leyendo Suelos Aluviales
Geografía del Vino 