¿Dónde y cuántos viñedos hay? Es una pregunta muy amplia. Hemos tocado este tópico en reiteradas ocasiones. Ahora volvemos con un mapa de burbujas sobre la distribución por departamento (excluyendo el oasis sur). Para que se entienda, la burbuja más chica (La Paz) son 200ha, la más grande (San Martín),más de 30.000ha.
Las tintas están en violeta, las rosadas en rosado y las blancas en crema(?). Se aprecia como en los tres departamentos del valle de Uco (Tupungato a San Carlos) casi no hay criollas y las tintas pisan muy fuerte, mientras que en sectores más históricos la torta está más repartida. Los departamentos del este (San Martín hasta Santa Rosa) son los únicos que tienen menos del 50% de su superficie con tintas.
Esperemos que les haya sido útil este mapa, y nos leemos en los comentarios.
Geografía del Vino 