El más extenso de todos los abanicos del Valle de Uco, es el sustrato donde se desarrollan algunas de las zonas más famosas de Argentina. A los clásicos históricos La Consulta, Eugenio Bustos y Vista Flores, se le suman los ahora más conocidos Altamira, El Cepillo y el más «nuevito» de todos, Los Indios.
El área del abanico está delimitada con un mapa de orientaciones de las pendientes. Los eventos tectónicos y climáticos moldearon los diferentes sectores del abanico, dando lugares de suelos muy amplios, como arenosos francos (Los Indios), franco arenosos (Vista Flores), francos (La Consulta / Eugenio Bustos), pedregosos modernos (riveras de La Consulta y Vista Flores), arenosos calcáreos (Altamira / El Cepillo).
Obviamente que es una gran simplificación, pero sirve para que el lector comprenda las variaciones de perfiles. ¿Consultas? ¿Dudas? Nos leemos en los comentarios.
Geografía del Vino 