Click para agrandar Hemos publicado bastante de la Indicación Geográfica (IG) Canota, pero es dificultoso orientar a las personas en un mapa. Por eso nos fuimos hasta los caracoles de Villavicencio para tomar esta fotografía explicativa. En el punto medio de un triángulo Uspallata - Mendoza - Pedernal y a pasitos del hotel de Villavicencio,… Sigue leyendo VALLE DE CANOTA
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VALLE DE CANOTA
Este valle es la región vitivinícola más novel de la provincia y ha sido parte de varias publicaciones en este espacio. Posee 11 ha cultivadas y existe un proyecto máster de multiplicar varias veces esa superficie. Desde la ciudad de Mendoza es fácil ubicarlo, ya que se encuentra al este de la sierra de Las… Sigue leyendo VALLE DE CANOTA
Viñedos del Challao
Existen viñedos cuyo principal limitante es el clima que impera en esa zona, como por ejemplo La Carrera o Trevelin, y otros donde la limitante es el suelo, o la ausencia de él. Ese es el caso de este viñedo casi imposible, donde sólamente la tozudez y obstinación de su hacedor lo han hecho posible.… Sigue leyendo Viñedos del Challao
Geografía del Vino 