El equipo Siempre mostramos fincas, calicatas y evitamos hablar de vinos porque queremos que lo hagan los que más saben, los enólogos. Pero de tanto patear cascotes y meternos en agujeros, queríamos ir un pasito más allá y comprender cómo eso afecta al vino. Por ello, organizamos una degustación con amigos de la vendimia 2021.… Sigue leyendo Vinos y Suelos
Etiqueta: vinos
VALLE DE CANOTA
Click para agrandar Hemos publicado bastante de la Indicación Geográfica (IG) Canota, pero es dificultoso orientar a las personas en un mapa. Por eso nos fuimos hasta los caracoles de Villavicencio para tomar esta fotografía explicativa. En el punto medio de un triángulo Uspallata - Mendoza - Pedernal y a pasitos del hotel de Villavicencio,… Sigue leyendo VALLE DE CANOTA
SAN PABLO – VALLE DE UCO
Click para agrandar Esta zona del Valle de Uco se encuentra geográficamente al oeste de Los Árboles, distrito el cual pertenece. Aquí, la Cordillera Frontal migra hacia el este, haciendo de cierre sur a las bajadas aluviales de la zona norte del Valle de Uco. Esto se refleja en la cercanía de los viñedos tunuyaninos… Sigue leyendo SAN PABLO – VALLE DE UCO
AMPLITUD TÉRMICA
Clic para agrandar Las variaciones diarias de la temperatura parecen ser un "hot topic" en muchos ámbitos. Por ello, armamos un listado de algunas de las regiones y subregiones vitivinícolas más representativas de Argentina de las que obviamente dispusiéramos de datos. Abarca 26 lugares (VDU: valle de Uco), desde el extremo norte hasta la costa… Sigue leyendo AMPLITUD TÉRMICA
Geografía del Vino 