IG SAN PABLO – VALLE DE UCO

Click para agrandar Esta Indicación Geográfica (IG)  se desarrolla en el sector norte del valle de Uco, justo al sur de Gualtallary. Para aquellos que hayan visitado Salentein, San Pablo es "todo lo que está hacia la montaña". Al igual que Gualta, tiene viñedos desde los 1150m hasta los 1700m, por lo que es muy… Sigue leyendo IG SAN PABLO – VALLE DE UCO

CLÁSICO DE CLÁSICOS

Click para agrandar Mapa da las regiones vitivinícolas de la provincia de Mendoza. A pesar de ser algo tan básico, nunca lo habíamos publicado! Cosas a ver. Noten como la humedad se queda del lado de Chile, donde todo es mucho más verde. El remanente es detenido por la altísima Cordillera de los Andes en… Sigue leyendo CLÁSICO DE CLÁSICOS

CORDÓN DEL PLATA

Click para agrandar  El "córdón" es uno de los distritos más importantes del valle de Uco respecto a la superficie cultivada. Con más de 3000 hectáreas de viñedos, es el mayor por lejos de Tupungato y el cuarto (de treinta) del valle. En el mapa se ve la distribución de viñedos, todos "apiñados" hacia el… Sigue leyendo CORDÓN DEL PLATA