Las heladas tempranas son una amenaza usual para la vitivinicultura. A medida que el verano se retira, el ingreso de los frentes fríos hace ir cada vez más abajo al termómetro. Es así como se recuerda el evento del 25 de marzo de 2018, donde hubo heladas marginales, o el del 8 de abril del… Sigue leyendo Valle de Uco: Helada histórica
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GUALTALLARY INVERNAL
Por estos días andamos un poco remolones, pero de a poco volveremos con el ritmo actual. Se nos quedó en el carretel esta postal de los viñedos en reposo, la sierra de Gualtallary en primer plano y la inmensa cordillera Frontal de fondo.
GUALTALLARY
GUALTALLARY es un distrito del valle de Uco famoso por sus vinos. Pasó de nada a 2500 hectáreas cultivadas en poco más de 20 años. En la actualidad, existen 45 productores con 751 cuarteles repartidos desde los 1100msnm hasta los 1650msnm. Esto da un promedio de finca de 55ha y de cuarteles de 3,3ha. En… Sigue leyendo GUALTALLARY
VITICULTURA DE MONTAÑA
VITIVINICULTURA DE MONTAÑA. En el valle de Uco y muchas otras regiones, las montañas aportan los sedimentos donde se plantaron los viñedos, el agua con que se riega, y modela el clima del lugar.La foto es una vista aérea del sector central del valle de Uco, los principales distritos y la cordillera. Además, se marcaron… Sigue leyendo VITICULTURA DE MONTAÑA
«ES TODO LO MISMO»
Esa frase la escuchamos en el pasado cuando recién empezábamos a estudiar donde estaban plantadas nuestras viñas. Haciendo groseras extrapolaciones, para algunos los suelos aluviales significaban lugares simples que sólo podían generar vinos comunes. Pero el paso del tiempo y el estudio de una bocha de personas dentro y fuera de la industria llevó a… Sigue leyendo «ES TODO LO MISMO»
Geografía del Vino 