Pedernal es un valle ubicado en el extremo sur de la provincia de San Juan, inmerso en el corazón de la Precordillera. Por sus características geográficas y la calidad de los vinos que allí se producen, se podría hacer un paralelismo y decir que es el "valle de Uco sanjuanino". Si esto es así, ¿por… Sigue leyendo El «problema» del Pedernal
Etiqueta: vitivinicultura
Jujuy. El viñedo de las yungas
Revisión y calicatas en el viñedo A corta distancia de la capital jujeña, San Salvador, se encuentra un viñedo muy particular. Lo curioso o "raro" del mismo es su ubicación, enclavado en las Yungas. La yunga son ecorregiones de bosque andino y selva de montaña a lo largo del flanco oriental de los Andes centrales.… Sigue leyendo Jujuy. El viñedo de las yungas
Viñedos Oceánicos
Desde hace algún tiempo que venimos escuchando la frase "vino oceánico", para los viñedos plantados en las cercanías del mar. Eso nos trajo el siguiente disparador; ¿a qué se refiere por oceánico? ¿Hay alguna característica intrínseca en ellos?. Vamos a investigar de qué se trata el clima oceánico, su distribución en el mundo, la relación… Sigue leyendo Viñedos Oceánicos
Chacras de Coria
Este pequeño distrito tiene una gran reputación dentro de Mendoza por ser un lugar con ritmo de pueblo, tranquilo, muy verde, con añosos árboles, todo lo propicio para casas de fin de semana. A sólo 15km del microcentro, se convirtió en el lugar deseado por muchos para vivir y desde hace tiempo cambió su principal… Sigue leyendo Chacras de Coria
Las nuevas viñas
La zona de Gualtallary Lomas, en pleno otoño Esta foto es particularmente hermosa, y no sólo estamos hablando del paisaje otoñado, de las lomas del Jaboncillo, la cordillera de fondo con el inmenso volcán Tupungato, sino de algo más. Lo nosotros vemos es un cambio de paradigma en como se cultiva en un lugar. ¿Lo… Sigue leyendo Las nuevas viñas
Geografía del Vino 